팔라리빙 ㅣ '햇양파 신선하게 보관하는 방법' 쉽게 알려드릴께용 :) (냉장보관방법)

 

안녕하세용 !

​

팔라의 생활 속 꿀-팁, 인테리어 꿀-팁을

전해드릴 팔라소녀입니다 :)

 

잇님들 오늘은 전국적으로 비가 온다고 하는데

우리 잇님들은 잘 출근하시고, 학교도 잘 가셨나여~

 

정말 어제 저녁 부터 바람이 엄청나게 불더니

새벽에는 바람에 비에 정말 엄청나더라구용 ㅠㅠ

 

오늘 아침에 나오는길에 신발은 홀딱 젖고..

옷도 홀딱 젖고...... 증말....비너무싫네유..ㅎㅎ

 

그렇지만 우리 잇님들 벌써 목요일이에요!

내일만 나오면 또 토.요.일~~~즐거운 토.요.일

 

 Today's Topic 

우리 잇님들은 양파 사셨나요?

요즘 햇양파가 나와서 정말 달더라구용~~~

 

마트에 가도 대량으로 짱아찌용 양파도 팔고,

대량으로 양파들도 팔고.. 이때 양파를 사야

가장 달고 신선한 양파를 살 수 있다고 하더라구용!

 

그래서 저희집은 젤 큰 양파로 구입했찌유!!

정말 크기도 적당하고 아주 달달구리~~

 

그렇지만 이렇게 양파들을 많이 사고 나면,

어떻게 관리해야 되나 난감하시쥬??

 

오늘 그래서 제가 준비한 주제는

'양파 보관하는 방법'에 대해 소개해 드리려구요~

 

양파라는 재료는 어떠한 음식을 만들 때에도

자주 들어가는 재료이기는 하지만

자칫 관리를 잘 하지 못하면 썩어서

오히려 많이 산게 더 낭비일때가 있어용~

 

썩게 되면 냄새도 정말 고약하구,

그렇기 때문에 관리가 정말 중요하답니당!!

 

이제 양파 관리법 아주 쉽게 알려드릴께영~

 

 

양파 관리방법_양파 고르기

양파를 잘 관리하기 위해서는 무엇보다

아주 싱싱하고 좋은 양파를 구입해야

관리를 해도 오래 먹을 수 있을 텐데용~

 

양파를 고르는 방법 어렵지않아용!

 

① 무르지 않고 단단한 양파를 고르기

② 껍질이 선명하고, 잘 마른것 고르기

③ 들었을때 어느정도 무개가 무거운 것 고르기

④ 양파의 크기가 균일한 것 고르기

 

정말 좋은 양파 고르기 어렵지 않죠?

 

야채는 정말 어떤게 싱싱한 것인지 고르기가 어려워서

매번 이거사야 하나 저거 사야하나 고민하게 되는데

몇가지만 알고 있어도 싱싱한거 고를 수 있어용!

 

 양파 관리방법_1 

싱싱하고 좋은 양파를 골랐다! 그다음은 관리죠!

 

우선 양파는 통풍이 잘 되게 놔두어야

가장 오래 보관을 할 수가 있는데용~

 

기본적으로 통풍이 잘 되는게 가장 중요!

 

양파망에 있는 그대로 보관을 하기 보다는

하나씩 양파망에 보관을 하거나

스타킹에 하나씩 넣어서 보관하면

오래오래 썩지않고 먹을 수있어요!!

 

또는 긴 양파망에 양파를 넣고,

하나씩 중간에 줄을 묶어 분리를 해 준 후에

통풍이 잘 되는 곳에 걸어둬도 좋아여~

 

 양파 관리방법_2 

사실, 가장 쉬운 방법!

저희집에서 양파를 사서 보관하는 방법인데용~

 

큰 소쿠리 같은 바닦에 구멍이 뚫린 것이 있어요!

예를들어 김장할 때 쓰는 물빼는 소쿠리용~

 

그 소쿠리 위에다가 양파망에서 빼서 양파들을

널어 놓으면, 통풍이 잘 되어서 썩지 않더라구영

 

이 방법이 사실 가장 쉽기는 하죠?

그렇지만, 이 방법 또한 너무 오래 두면 썩더라구요 ㅠㅠ

 

 양파 관리방법_3 

양파를 가장 오랫동안 보관할 수 있는 방법은

사실 손질해서 냉장보관하는게 가장 좋은 것 같아영!

 

① 양파의 꼭지 부분만 살려주고, 나머지 껍질들과

물른 부분, 썩은 부분을 제거 해 줍니당

 

② 키친타올 등을 이용해 물기를 제거해 줍니당~

- 이때, 쟁반 등을 이용해서 말리기만 하면되용!

- 물로 씻으면 절때 안됩니다!

 

③ 공기가 통하지 않게 양파를 각각 랩으로 싸줍니다.

 

④ 지퍼팩에 넣어 냉장실 야채칸에 보관해줍니다.

양파를 관리하는 방법에는 다양한 방법들이 있는데용~

 

저 팔라소녀가 소개해드린 양파 관리법 3가지는

가장 많이들 사용하고 있는 관리법이랍니당 :)

 

양파가 관리하기는 어렵지만 정말 몸에 좋은

효능들이 많이 있어 꼭 먹어야 하는 야채인데요!

 

그렇기 때문에 양파관리가 어렵더라도

관리 잘~~ 해서 싱싱한 양파를 드셔보세용 히히

 

정말 지금 딱 양파가 제철이라서 많이 나오더라구요!

그만큼 굉장히 싱싱하고 달고 맛있구용~

 

우리 잇님들 오늘은 정말 하루종일 비가 오네용 ㅠㅠ

내일도 비가 온다는데, 조심히 다니세요!!

 

저 팔라소녀 내일 다시 인사드릴꼐용 :)